蓄積型体験学習詳細
| 体験分野 企業実習 |
活動の名称 企業実習 |
実施施設・機関等 やすらぎ伊王島 |
| 実施日 2014年10月12日～2014年10月12日 |
実施時間 実施回数：4回 実施時間：40時間 |
活動内容の概要
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レストラン業務
掃除、給仕係、宴会の手伝い等
イベント出店
ラブフェス、ごかっさい等イベントでの出店。おもに会計やドリンク販売、呼び込み、食品を容器に詰める作業など。 |
活動の総括
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今回の実習を通して現場の厳しさや緊張感というものを肌で感じることができました。レストラン業務では特にお客様に喜んでいただくために設備や時間の管理が徹底されていました。
また、宴会業務では日頃部活で教えられていることや注意されていることを生かすことができ、自分から進んで動くことができました。
イベントの出店では忙しい中にも充実感や達成感を見出すことができ、非常に内容のある充実した実習となりました。 |
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